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沙葛炒肉的做法步骤

1.瘦肉洗净切薄片。

2.碗中放入瘦肉，加入姜片，花生油，蚝油抓匀静置。

3.沙葛去皮切片。

4.香葱洗净切段备用。

5.锅中热油放入瘦肉。

6.翻炒至变色。

7.放入沙葛翻炒均匀。

8.少许盐调味。

9.洒入少量清水，翻炒沙葛。

10.出锅前再放入葱段炒匀即可。

11.成品。

12.成品。